En una ciudad como Bilbao, tan necesitada de algún restaurante italiano de nivel, se agradece que, por lo menos, puedan comprarse productos italianos interesantes. Esto se debe a una pareja bilbaíno milanesa -Sonia y Alberto- que han abierto hace dos meses lo que en Italia llamarían una gastronomía, que no sino una tienda donde vender productos de elaboración propia y otros de calidad. Es lo que se encuentra en “Ladolcevita”, situada en el nº 10 de la bilbaína calle de Colón de Larreátegui. (946 856 501 – 639 614 033). Pasta fresca, lasaña, tiramisú, cannoli, focaccia, de elaboración propia; además: quesos, conservas, vino (quizás el aspecto más flojo), embutidos, pan… En definitiva, una “gastronomía”, donde es muy difícil dejar de caer en la tentación de salir cargado de productos italianos de calidad.
Autor: Fernando Luis Barrio Martín, Académico de Número y Bibliotecario AVDG
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