Continúa mejorando este bello local, con su cocina moderna sin estridencias. Tradición matizada. Cartas de otoño/invierno y primavera/verano. Foie-gras con chutneys; ensaladas, cochinillo confitado con peras y pasas; milhojas de manzana. Entre los platos tradicionales destacan: alubias de temporada, bacalao ajoarriero, cordero asado y torrija. Dos comedores con capacidad para 80 comensales.
Precio medio: 45 €. Cierre semanal: lunes noche y martes.
[ae-meta-team value=»Jorge Blanco» meta=»Propietario» /] [ae-meta-team value=»Nicolás Fuentes» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Félix Guijarro» meta=»Director de Sala» /] [ae-meta-rating value=»10″ /]