Ficha Google del restaurante ←
Situado en este precioso pueblo vizcaíno podremos catar platos tradicionales dentro del restaurante, en raciones más que generosas. Punto de encuentro de numerosas celebraciones. Ofrece una cocina bien elaborada y en la que además de las consabidas alubias y sin salirse del guión nos ofrece una condimentación bien lograda a la brasa de carnes y pescados y preparaciones con hongos y foie. Platos especialmente destacables: ensalada de vogabante; ensalada de bacalao; verduritas; txangurro al horno; besugo; rodaballo; rape; chuletón; solomillo; tarta de queso; hojaldre relleno; tarta de manzana. Especialidades de la cocina vasca: alubia roja con sus sacramentos; sopa de pescado; menestra de verduras; chipirón en su tinta; merluza en salsa verde; bacalao a la vizcaína; chuletón; goxua. Dos comedores con capacidad para 200 comensales. Podremos acompañar la comida con uno de los numerosos vinos que encontraremos en la carta: Campillo, Ardanza, Izadi. DOC: Ribera, Rioja-Sacra…. Conviene reservar.
Menú del día: 20 € + IVA.
Propietario: Restaurante Katxi
Jefes de Cocina: Mª José Olea