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En primer línea de playa de Zarautz, inmejorables vistas. Edificio de porte señorial que acoge un hotel de 4 estrellas y restaurante, decoración cálida y acogedora. Restaurante del televisivo Karlos Arguiñano, su familia sigue ejerciendo el oficio con talento y sentido del humor para que el comensal que se acerca disfrute y quede satisfecho. Servicio atento y simpático. Ensalada de confit de pato con vinagreta de finas hierbas; rape con salsa de panceta y cebolleta; pechugas de pichón con puré de zanahoria; la copa de Eva. Como platos más tradicionales: pochas con almejas; bacalao al pil pil con sus kolotxas; solomillo de vaca con puré de patata y morrones; tarta de queso al horno. La repostería con el sello indiscutible de Eva. Un comedor principal para 50 comensales, y dos interiores para 25 comensales cada uno. Elaboración propia del pan.
Precio medio: 45 € + IVA. Menú degustación: 51,90 € + IVA + bebida.
Propietario: Karlos Arguiñano Premio Euskadi de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística 2003
Jefe de Cocina: Zigor Arguiñano
Director de Sala y Sumiller: Eneko Arguiñano
