Elena y Juan Mari Arzak recibieron ayer «muy emocionados» los II Premios Club de Gourmets en las categorías de reconocimiento extraordinario y mejor trayectoria hostelera, respectivamente, al ser la primera vez que son galardonados «el mismo día».
La segunda edición de los premios de la revista gastronómica pionera en España, Club de Gourmets, vuelven este 2013 para reconocer la labor de profesionales, instituciones o empresas más destacadas por su contribución al mundo gourmet. La entrega de los galardones tuvo lugar en el marco del XXVII Salón de Gourmets de la mano del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Los premiados en esta nueva edición son los siguientes:
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Mejor restaurante: Diverxo
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Mejor chef: David Muñoz (Diverxo)
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Mejor maître: Abel Valverde (Santceloni)
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Mejor sumiller: Sergi Figueras (Restaurante Bravo-Barcelona)
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Mejor tienda gastronómica: Delishop
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Mejor cadena hotelera: AC Hoteles / Meliá
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Mejor medio de comunicación: El País
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Mejor personalidad o institución vinculada la gastronomía: Karlos Arguiñano
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Mejor trayectoria hostelera: Juan Mari Arzak
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Libro gastronómico más relevante: El Chef del Mar de Ángel León
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Reconocimiento extraordinario: Elena Arzak