Iriarte en Berrobi

2 octubre, 2014

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La cocina sorprende por la acertada modernidad con que trata los productos más tradicionales de la zona. Su especialidad es el cochinillo de Usarre y los productos de temporada. Dos comedores para 70 comensales.

Platos especialmente destacables: arroz cremoso de almejas y langostinos; merluza a baja temperatura con mejillones de roca; solomillo con guarnición. En los postres destaca el licuado de frutas con sopa de yogur; arroz con leche, con leche del día y helado de canela.

Buena bodega, referencias nacionales e internacionales.

Precio medio: 50 € (IVA incluido). Menú del día: 21 € (IVA incluido) Menú de Primavera: 46 € (IVA incluido). Menú degustación: 65 € (IVA incluido).

Propietario: Félix Belaunzaran

Jefe de Cocina: Félix Belaunzaran

Director de Sala: Mertxe Inza

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