Concurso popular, exposición, elaboración y venta de queso Idiazabal. Exhibición de esquileo y de ahumado de queso.
Sábado, 4 Mayo
Horario de la feria: 11:00-14:00 y 17:00-20:00
11:00 Apertura de la feria
11:30 Cata de productos del proyecto Innolact. Innolcat es un proyecto para la diversificación en el sector lacteo y se va a hacer una cata para conocer diferentes productos que se han trabajado. (Plaza Mayor)
12:30 Taller de la preparación de la cuajada (Plaza Mayor)
16:30 Expreriencia “Quiero ser pastor@” , abierta a todo el público
Consiste en cambiar las ovejas de un pasto a otro, ordeñarlas y elaborar queso. (En la Plaza San Miguel)
17:00 Gipuzkoa Bertsotan. Fase inicial del campeonato de Bertsolaris de Gipuzkoa. (En el Guraso Elkartea)
18:30 Cata comentada de queso Idiazabal y vinos de Euskal Herria (En la Plaza Mayor)
20:00 Espectáculo “Esku Harriak: Oteizaren (h)aria»” (En el Futbito)
Horario de la feria: 10:00-14:00.
10:00 Pasacalles de txistularis
11:00 – 14:00 Juegos rurales para niños (en el Futbito)
11:00 Comienzo del concurso de quesos Idiazabal con jurado popular. Abierto a todo público. (Plaza Mayor)
11:30 Elaboración del queso de modo tradicional y moderno (Plaza San Miguel)
12:00 Paso del rebaño y esquileo (Plaza Mayor y parque Txomenarena)
12:30 Taller de lana (Maduixa Gorria – Ataun) (Parque Txomenarena)
13:30 Homenaje y entrega de premios
15:00 en adelante Benta zaharreko mutiko alaiak
15:30 – 17:30 Juegos rurales para niños (en el Futbito)
Para más información: Euskal Gaztaren Azoka