II Premio “Academia Vasca de Gastronomía” a Estudios Universitarios sobre Gastronomía: Dña. Leire Hermoso Martín – Año Académico 2024-2025 Universidad de Deusto
El II Premio de la Academia Vasca de Gastronomía a Estudios Universitarios sobre Gastronomía se concede en esta edición a Dña. Leire Hermoso Martín, por su Trabajo de Fin de Grado titulado “Plan estratégico de comunicación para GOe – Gastronomy Open Ecosystem, una marca en innovación gastronómica”
Este trabajo, desarrollado en el marco del Grado en Comunicación y Tecnologías para la Comunicación Audiovisual y Multimedia de la Universidad de Deusto, aborda con rigor y visión estratégica uno de los grandes retos actuales del sector gastronómico: la construcción y posicionamiento de marca en un contexto de innovación, tecnología y transformación constante.
El proyecto se centra en el ecosistema GOe, impulsado por el Basque Culinary Center, y plantea un completo plan estratégico de comunicación orientado a reforzar su identidad, mejorar su visibilidad y consolidar su posicionamiento como referente internacional en innovación gastronómica
A partir de un diagnóstico profundo, que incluye análisis de contexto, estudio de públicos y evaluación de canales y contenidos, la autora propone una hoja de ruta estructurada que combina objetivos claros, acciones concretas y herramientas de seguimiento, todo ello alineado con las necesidades reales del sector y con una visión a medio y largo plazo
El jurado ha valorado especialmente la solidez metodológica del trabajo, su enfoque práctico y aplicado, así como su capacidad para integrar comunicación, innovación y gastronomía en una propuesta coherente, actual y de gran utilidad.
Este reconocimiento pone en valor no solo la calidad académica del trabajo presentado, sino también la importancia creciente de la comunicación estratégica como herramienta clave en el desarrollo y proyección de la gastronomía.
Enhorabuena.