Vuelve la segunda edición del Campeonato de Pintxos, Banderillas y Cocina en Miniatura de Gipuzkoa, organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa, con la colaboración del Instituto de Pintxo de Donostia y el patrocinio del Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco y el Departamento de Promoción Económica, Turismo y Medio Rural de la Diputación Foral de Gipuzkoa.
La inscripción de establecimiento y pintxos candidatos esta abierta desde el 1 de septiembre, hasta el 30 de septiembre.
Categorías
La participación en el campeonato es libre para cualquier establecimiento de Gipuzkoa que disponga de bar y tenga una oferta continuada de pintxos durante el año.
Se establecen dos categorías para participar en el torneo:
- Pintxo o banderilla: el precio máximo de venta será de 3€
- Cocina en miniatura: el precio máximo de venta será de 5€
Asimismo, los participantes podrán optar al premio al mejor tratamiento de los productos de Euskadi.
Fases del Campeonato
- La fase de presentación de candidaturas estará abierta desde el 1 de septiembre, hasta el 30 de septiembre, inclusive. Las inscripciones deberán realizarse online, rellenando la ficha de inscripción y aportando la foto y receta del pintxo candidato, a través del siguiente link: https://forms.gle/G5kRp7K53R6WzNRd8
- A continuación, se abrirá la fase de Preselección de semifinalistas, hasta el 30 de octubre en la que el jurado en formato mystery shopper visitará los establecimientos participantes y seleccionará qué 22 establecimientos han de pasar a la semifinal, en cada categoría.
- En la semifinal, en cada categoría, deberá haber presencia de todas las comarcas, a razón de 7 establecimientos de Donostia y 3 del resto de comarcas. Las semifinales se celebrarán el 15 de noviembre y 16 de noviembre en la sede de Hostelería Gipuzkoa.
- La final, a la que pasarán 10 establecimientos en cada categoría, se celebrará el 22 de noviembre. Los 3 ganadores serán premiados con sendas experiencias enogastronómicas de 1000€ de valor de mercado.
Para más información: Asociación de Hostelería de Gipuzkoa