La Academia Vasca de Gastronomía participa en las jornadas de IBERNÁUTICA, dedicadas al “turismo sostenible” que se celebraron los días 9 y 10 de Noviembre en el Parador de Turismo de Baiona (Vigo).
Fotografía de izda a derecha: Manolo Rodilla – Vicepresidente de la Academia Gallega de Gastronomía-; María del Mar Churruca – Presidente Academia Vasca de Gastronomia-; Francisco García-Bobadilla -Presidente Ibernáutica-; Francisco Quiroga Martínez y André de Quiroga –Presidente de la Academia Portuguesa de la Gastronomía del Camino de Santiago-, en la sesión “Gastronomía Náutica- La transición ecológica de la alimentación”