Ficha Google del restaurante ←
Debajo de las murallas de Laguardia entre viñedos y bodegas se encuentra este pequeño restaurante en el que Héctor Oribe elabora una cocina actual y de autor. Buenas presentaciones, platos imaginativos y pletóricos sabores, pero también se puede encontrar patatas a la riojana. Relación calidad precio muy buena. Conviene reservar. Un comedor para 40 comensales.
Platos especialmente destacados: canutillos de pan y morcilla con crema de alubias; taco de bacalao confitado con pisto y espuma de tomate; rabo vaca al vino tinto y ajos con puré de patata; tarta de queso y Roquefort, membrillo y helado de nuez. Quesos: Idiazabal, Artzai Gazta. Especialidades de la cocina vasca: alubias; patatas a la riojana; kokotxas merluza en salsa verde; chuleta a la parilla; torrija tradicional, cuajada.
Buena bodega, 120 referencias mayoritariamente Riojas.
Precio medio: 45-50 € + IVA. Menú degustación: 45 € (IVA incluido) bebida no incluida.
Propietario-Jefe de Cocina: Héctor Oribe
Directora de Sala-Sumiller: Patricia Ruiz
