Héctor Oribe en Páganos

4 abril, 2019

Actualizado 2021
Tel.: 945600715. Dirección: C/ Gasteiz, 8. 013009-Páganos (Álava)
Email: hectororibe@hotmail.com Web: www.hectororibe.es
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Debajo de las murallas de Laguardia entre viñedos y bodegas se encuentra este pequeño restaurante en el que Héctor Oribe elabora una cocina actual y de autor. Buenas presentaciones, platos imaginativos y pletóricos sabores, pero también se puede encontrar patatas a la riojana. Relación calidad precio muy buena. Conviene reservar.

Platos especialmente destacados: canutillos de pan y morcilla con crema de alubias; taco de bacalao confitado con pisto y espuma de tomate; rabo vaca al vino tinto y ajos con puré de patata; tarta de queso y Roquefort, membrillo y helado  de nuez. Quesos: Idiazabal, Artzai Gazta. Especialidades de la cocina vasca: alubias; patatas a la riojana; kokotxas merluza en salsa verde; chuleta a la parilla; torrija tradicional, cuajada.

Buena bodega, 120 referencias mayoritariamente Riojas.

Precio medio: 40/50 € + IVA. Menú gastronómico: 43 € + IVA.

Cierre semanal: Lunes. Cierre anual: del 20 diciembre al 15 enero y del 1 al 15 de Septiembre.

[ae-meta-team value=»Héctor Oribe» meta=»Propietario-Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Patricia Ruiz» meta=»Directora de Sala-Sumiller» /] [ae-meta-rating value=»13″ /]

 

Parking
Edificio singular
Capacidad: 1 comedor para 40 comensales.
Acceso a minusválidos
Aire acondicionado
Idiomas
Tarjetas: Visa, Eurocard, Diners, American Express, Mastercard, 4B