¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogones de sus restaurantes? En este libro, algunos de los grandes maestros de la cocina mundial, como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Massimo Bottura, Wylie Dufresne, Jamie Oliver, Ramsay o Joan i Jordi Roca presentan sus recetas favoritas para un fin de semana perfecto en casa.
Autor: AA. VV.
Fotografías: David Loftus
Editorial: Planeta Gastro
Nº de páginas: 336
P.V.P.: 28,50 €
Fecha de publicación: 4 de Octubre de 2016
ISBN: 978-84-08-15868-4
Formato: 21,3 X 26 cm
Presentación: Tapa dura s/cub. (cartoné)
Colección: Grandes chefs