Galerna Jan Edan

18 septiembre, 2020

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Platos originales, elaborados con mucho gusto, equilibrados y armoniosos, y buena materia prima. Especialidades: pintxo erreka; asadillo de bonito; arroz con bogavante, pulpo, papas y tradición; pato de Iparralde; cochinillo; baserri en su esencia; brownie de algarrobo. Platos de cocina tradicional: asadillo de morrones con chicharro marinado; merluza de anzuelo asada a la brasa; chuleta; helado de Idiazabal. Buena bodega. Un comedor para 29 comensales.

Precio medio: 50 € IVA incluido Menú gastronómico (14 pases): 77 € IVA incluido.

Propietarios: Jorge Asenjo y Rebeca Barainka

Director de Sala-Sumiller: Mauricio Wilson