Durante unos días, Gijón se convirtió en el centro gastronómico de los países del Arco Atlántico, que comprende en su totalidad, o en parte, a países como Irlanda, Reino Unido, Francia, España y Portugal.
Josean Alija, elegido mejor chef de Euskadi, fué galardonado junto con otros cocineros de los países del Arco Atlántico el pasado 24 de julio por el ayuntamiento de Gijón.
Los mejores cocineros del Arco Atlántico, se dieron cita en Gijón la última semana de julio para recibir este importante galardón. Los premiados en esta primera edición fueron Josean Alija (Nerua, Bilbao), Ibarboure (restaurante Briketenia, Ghéthary, Francia), José Avillez (restaurante Belcanto, Lisboa), Jesús Sánchez (El Cenador de Amós, Villaverde de Pontones, Cantabria), Kevin Thornton (Thornton Restaurant, Dublín), Marcelo Tejedor (Casa Marcelo, Santiago de Compostela, Galicia), Marcos Morán (Casa Gerardo, Prendes, Asturias) o Nacho Manzano (Casa Marcial, Arriondas, Asturias).
Este evento cultural y gastronómico forma parte del Festival del Arco Atlántico. Festival multicisplinar que se celebró en Gijón del 21 al 27 de Julio, un punto de encuentro que abarca también encuentros literarios, danza, náutica, exposiciones, música y cultura tradicional. Es una original manera de interrelacionar culturas, de intercambiar impresiones entre personas de diversas latitudes, y de facilitar las relaciones comerciales entre profesionales de países diversos.
Este proyecto pretende contribuir de una manera práctica a la articulación de una red de colaboración cultural y económica entre las ciudades de este ámbito geográfico. La Cultura y el Comercio contribuyen a la contribuyen a la construcción de la identidad del espacio atlántico europeo y a mejorar su proyección en el resto de Europa.