Felix Manso Ibarla en Irún

1 octubre, 2020

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Pequeño y coqueto restaurante ubicado en un precioso entorno natural. Ofrecen menú del día, degustación, raciones de picoteo, pintxos… Buen producto de temporada. Especialidades: terrina de foie casera a la sal; salmón marinado en casa; tartar de atún; ensalada de bogavante, carabinero, carpaccio de lubina, hongos, xixas, perretxicos a la plancha sobre crema de patata y huevo termal; bacalao al pil-pil; pulpo asado, besugo, rodaballo, rape, chipirones, kokotxas… solomillo de ciervo; rabo de buey; paloma; chuleta; cochinillo asado a baja temperatura; solomillo de vaca al Armañac; torrija caramelizada; tarta de manzana; pantxineta; tarta de queso, de trufa, tabla de quesos; helados. Platos tradicionales: sopa de pescado; ensalada de salmón; bogavante; gambas a la plancha; foie; besugo, rodaballo, lenguado, rape al horno con su refrito; bacalao al pil pil; kokotxas; cordero asado en su jugo; cochinillo; rabo; chuleta; solomillo; tarta de queso; mamía; torrija caramelizada; tarta de manzana (todos los postres caseros). Buena bodega. Servicio atento y amable. Dos comedores con capacidad para 30-40 comensales en cada uno de ellos. Terraza.

Precio medio: 50 € IVA incluido. Menú del día: 18 € IVA incluido. Menú Gastronómico: 66 € IVA incluido.

Propietario y Jefe de Cocina: Felix Manso Manzanos

Directora de Sala: Sonia García Olazabal