Etxaniz en Bilbao

15 enero, 2020

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Restaurante del hotel Indautxu, una cocina vasca tradicional y creativa con muy buen producto. Anchoas rellenas, carrillera de ternera; confit de pato; espuma de sobao. Un comedor con capacidad para 66 personas. Conviene reservar.

Precio medio: 30 € (IVA incluido).

Propietario: Hotel Silken Indautxu

Jefe de Cocina: Diego Porrua

Director de Sala: Víctor Sanjurjo