Restaurante del hotel Indautxu, una cocina vasca tradicional y creativa con muy buen producto. Anchoas rellenas, carrillera de ternera; confit de pato; espuma de sobao. Un comedor con capacidad para 66 personas. Conviene reservar.
Precio medio: 20 € (IVA incluido). Menú bistró: desde 20 € (IVA incluido). Cierre semanal: no cierra. Cierre anual: a consultar.
Propietario: Hotel Silken Indautxu
Jefe de Cocina: Diego Porrua
Director de Sala: Víctor Sanjurjo
