Etxaniz en Bilbao

15 enero, 2020

Restaurante del hotel Indautxu, una cocina vasca tradicional y creativa con muy buen producto. Anchoas rellenas, carrillera de ternera; confit de pato; espuma de sobao. Un comedor con capacidad para 66 personas. Conviene reservar.

Precio medio: 20 € (IVA incluido). Menú bistró: desde 20 € (IVA incluido). Cierre semanal: no cierra. Cierre anual: a consultar.

Propietario: Hotel Silken Indautxu

Jefe de Cocina: Diego Porrua

Director de Sala: Víctor Sanjurjo