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Restaurante de cocina tradicional con amplia bodega y tienda de productos artesanos. Su especialidad es lechazo churrasado al horno de leña. Bacalao al estilo Lagar, chuletillas, morcillas, escabechado casero de pichón bravío. Postres caseros. Dos comedores, uno privado, con capacidad para 250 comensales.
Precio medio: 30€ (IVA incluido). Menú degustación: 43€ (IVA incluido)
Propietario: Martiniano Palomero
Jefa de Cocina: Eugenia Peñacoba
Asador: José Mª Liguero
Director de Sala: Pedro Dueñas