El tirón del espacio Museo hace de este restaurante un sitio atractivo donde comer. Dos jóvenes –con experiencia importante en los mejores fogones de Bizkaia-, intenta mejorar su oferta gastronómica y se lanzan al reto de competir con los mejores de la Rioja. Dos soberbios comedores con vistas. Vinos exclusivamente de Dinastía Vivanco. Entre sus nuevos platos: Verduras de temporada; bacalao en todas sus elaboraciones; canes ibéricas a la brasa; surtido de postres caseros. Dos comedores con capacidad para 220 comensales. Es conveniente reservar.
Precio medio: 50 €. Menú Riojano: 30 € + IVA. Cierre semanal: lunes.
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