Una buena referencia que hay que mantener. Los mariscos y pescados son de primera calidad, por lo que hay que exigir. Su cocina es excepcionalmente marinera, sin complicaciones en las elaboraciones dada la materia prima. Ensalada de langosta o bogavante, cigalas, anchoas en aceite hechas en casa, maganos encebollados, merluza a la vasca. Hay lugar para unas condimentaciones tradicionales en forma de callos, rabo estofado, machote, cocochas etc…. Postres y helados caseros. Cuatro comedores, dos privados, con capacidad para 120-140 comensales. Conviene reservar.
Precio medio: 60 €. Cierre semanal: domingos noche y lunes, excepto en verano.
[ae-meta-team value=»Antonio Núñez» meta=»Propietario y Director de Sala» /] [ae-meta-team value=»Agustín Melendre» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Abilio Fernández» meta=»Sumiller» /] [ae-meta-rating value=»12″ /]Actualizado 15/1/2015