Corinto y Oro en Bilbao

13 noviembre, 2012

Ofrece menú de pintxos entre diario y uno especial los fines de semana y festivos. Dispone de tienda de vinos y delicatessen. Finalista en el concurso de Pintxos Bilbao-Bizkaia 2012 con el pintxo: bacalao crujiente sobre piperrada y alioli de cebollino. Especialidades: milhojas de rabo con manzana caramelizada y parmentier de patata; atún rojo con Shitake y salsa Teriyake; foie a la plancha con coulis de mango; salmorejo de la casa con su picadillo. Raciones: tabla de quesos Corinto y Oro o recorrido por Francia; ración de jamón ibérico de bellota; anchoas del Cantábrico.

Oferta cualquier día de la semana: botella de vino + 12 langostinos crujientes en salsa tártara.

[ae-meta-team value=»Jesús Panadero» meta=»Propietario» /] [ae-meta-team value=»Ander Lodosa» meta=»Cocinero» /] [ae-meta-team value=»Jessica Gil» meta=»Responsable Barra-Sala» /]