Este fin de semana se ha celebrado en el Tinglado de Tolosa el Congreso Internacional «Haragi 2023» y dentro de dicho congreso ayer domingo 21 de Mayo tuvo lugar el Concurso de Hamburguesas de Autor de Euskadi.
El palmarés:
Hamburguesa de Autor Tradicional/ Autore Hanburgesa Tradizionala
1_Aritza Gaviria_Gabiria Harategia. Getxo
2_Jose Ignacio Bengoetxea. Bengoetxea Harategia. Donostia
3_Jon Ander Zornoza. Ondu Bai Harategia. Erandio
4_Ángel Martínez Burgos. Endika Harategia. Donostia
5_Igor Zuazo. Zuazo Janaridenda. Dima
Hamburguesa de Autor Innovadora/ Autore Hanburgesa Berritzailea
1_David Vico_Carnicería-charcutería Ricardo. Barakaldo
2_Patxi Iparragirre. Otar Goxo. Usurbil
3_Agustín Fernández Bustero. Santi Harategia. Gasteiz
4_Jose Mari Otegui. Otegui Harategia. Eibar
5_Borja Santos. Félix Santos Harategia. Donostia
