“Chef Nino” continúa con su cocina clásica y sus carnes asadas, además de un correcto menú del día. También los banquetes en sus carpas próximas a Calahorra, como referencia obligada. Tartar de atún rojo, soja y wasabi; bacalao al pil-pil de menta; manitas rellenas de bogavante; coulant de chocolate y helado de mantecado. Entre los platos clásicos podemos encontrar: menestra de verduras de temporada; merluza estilo Orio; paletilla de cabrito asado al estilo tradicional; cuajada. Dos comedores con capacidad para 100 y 30 comensales. Conviene reservar.
Precio medio: 35 €. Menú del día: 15 €. Cierre semanal: domingo noche y lunes. Cierre anual: del 20 de diciembre al 20 de enero.
[ae-meta-team value=»Mª Juliana Martínez del Rincón» meta=»Propietario-Director de Sala» /] [ae-meta-team value=»Buena Ventura Martínez» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Jorge Díaz» meta=»Sumiller» /] [ae-meta-rating value=»11″ /]