Castillo de Izan esta situado en un marco incomparable como es el de la Ribera de Duero burgalesa, en el municipio de Gumiel de Izán entre los valles del Gromejón y Puentevilla. Amplia carta donde predomina la comida típicamente castellana. Especialidades: ensaladas; rape con cigalas, merluza con muselina; lechazo churro asado en horno de leña; cochinillo; hojaldre a la crema. Bodas y eventos. Bodega: vinos locales. Tres comedores para unos 250 comensales.
Precio medio: 31 €. Menú del día: 20 €. Menú gastronómico: 33 €. Cierre semanal: lunes.
[ae-meta-team value=»Martiniano Palomero» meta=»Propietario» /] [ae-meta-team value=»Juan de los Ojos» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Marta Hernándo» meta=»Director de Sala» /]