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El éxito de esta casa se basa en la calidad de los poquísimos productos que ofrece y en el punto de asado de las carnes. Espárragos; chuleta a la parrilla con pimientos; tarta de queso. Dos comedores con capacidad para 60 comensales.
Menú tradición: 260€
Propietario: Matías Gorrotxategi
Jefe de Cocina: Xabier Gorrotxategi
Director de Sala: Xabier Lekuona
Sumiller: María Gila