La cercanía de Bizkaia influye en la oferta del restaurante combinando condimentaciones con las propias del lugar. Carico montañés; kokotxas de bacalao al pil pil; rabo de toro estofaado; tarta de manzana reineta. Dos comedores con capacidad para 80 comensales. Conviene reservar.
Precio medio: 35 €. Menú degustación: 30 €. Cierre semanal: domingo noche y lunes excepto en verano. Cierre anual: del 1 al 20 de octubre.
[ae-meta-team value=»Enrique García Martín» meta=»Propietario» /] [ae-meta-team value=»Mercedes García» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Adrián Pérez» meta=»Director de Sala y Sumiller» /] [ae-meta-rating value=»11,50″ /]Actualizado 18/1/2016