Ficha Google del restaurante ←
Restaurante muy concurrido en la zona de la universidad. Chorizo cocido al vino y morcilla de Burgos; kokotxas de bacalao al pil-pil; lechazo asado; manzana rellena de arroz con leche. Atiende adecuadamente los asados en horno de leña y trata de acercarse a otras degustaciones más tradicionales como: sopa castellana, bacalao «Casa Azofra»; solomillo a la brasa; torrijas de chocolate. Buena bodega. Tres comedores con capacidad para 400 comensales. Conviene reservar.
Precio medio: 35 €. Menús: desde 40,70 € (IVA incluido).
Propietarios: Azofra Hermanos
Jefe de Cocina: José Pablo Ruipérez
Director de Sala: Juan E. Fernández
Sumilleres: Manuel Fernández, Adolfo Martín Nariz de Oro, Burgos 2004; y Pablo Ramos