Casa Amparo en Pamplona

3 febrero, 2026

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Ofrecen platos típicos de parrilla y guisos bien elaborados de cocina tradicional, cuya carta cambia según temporada y a la que verbalmente añaden la novedad del día, de platos tradicionales, hace tiempo desaparecidos de las cartas. Muy interesante la oferta de “cazuelicas”, que permite al gourmet ampliar la degustación. Servicio muy atento y rápido. Verduras de temporada, arroces, pescados y carnes a la brasa, menuditos de cordero, manitas de cerdo rebozadas, tatín de manzana; pantxineta. Cinco comedores, tres privados, con capacidad para 100 comensales. Conviene reservar.

Menú noche: 26€. Menú de la casa: 43€. Menú degustación: 54€.

Propietaria: Familia Cancio Garcés

Directora de Cocina: Aurora Garcés

Jefe de Cocina: Diego Fernández

Directores de Sala: Olga Garcés y Rafael Cancio

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