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Restaurante asador con bonita terraza, localizada a pocos kilómetros del centro de Vitoria-Gasteiz, en un paraje tranquilo y relajante. Excelente calidad de la parrilla (rape, rodaballo, chuletón) así como otros platos de temporada: alubia pinta alavesa con sacramentos; chipirones a la plancha con cebolleta glaseada y vinagreta de txangurro, carrilleras de ternera al Rioja Alavesa; torrija caramelizada con helado de cacahuete. Buenos postres y carta de vinos muy completa con buena selección de diferentes denominaciones de origen. Servicio muy amable. Dos comedores con capacidad para 60 comensales.
Precio medio: 40 € + IVA. Menú Borda: 30 € (IVA incluido). Menú degustación: 49 € (IVA incluido)
Propietario-Director de sala-Sumiller: Maran Hernández
Jefes de Cocina: Álvaro Bustero y Michel Suárez
