Boga Boga en San Vicente de la Barquera

10 febrero, 2012

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Es un clásico de San Vicente de la Barquera, donde puede ofrecer y ofrecen un pescado fresco del Cantábrico que complementa con viveros propios de marisco y unas buenas carnes de la tierra. Pudin de pescado de roca; lomo de merluza con almejas en salsa verde; solomillo con pimiento del piquillo y patata; repostería casera. Bien la bodega. Un comedor con capacidad para 80 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 45 €.

Propietaria: Familia Gutiérrez-Santovenia

Jefe de Cocina: Jesús Gutiérrez

Director de Sala-Sumiller: Antonio Gutiérrez

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