Izadi ofrece a los amantes del vino un conjunto de experiencias que le adentran en el mundo de la enología y de la gastronomía, conociendo, a su vez, las peculiaridades de la zona donde nacen sus uvas. Patatas a la Riojana; alubias de Tolosa con su sacramentos; menenestra de verduras; bacalao confitado con su pil pil y tomate Concasé; cordero asado con ensalada; carrilleras de ternera estofadas al tempranillo. Un comedor para unos 60 comensales.
Precio medio: 45 € Menús cerrados (apertura para mínimo de 10 pax cita previa) Cierre anual: agosto.
Visitas guiadas-catas con cita previa.
Visita Izadi: 6 €. Recorrido por la bodega y explicación de los procesos de elaboración del vino. Cata de Izadi Blanco Fermentado en Barrica y de Izadi Crianza, con un pequelo maridaje de chorizo y queso.
Visita Rioja: 8 € (a partir de 6 personas) Recorrido por la bodega y explicación de los procesos de elaboración del vino. Cata de Izadi Blanco Fermentado en Barrica, Izadi Crianza, Izadi El Regalo y Orben, con un pequeño maridaje de chorizo y queso.
Visita Artevino: 10 € (a partir de 6 personas) Recorrido por la bodega y explicación de los procesos de elaboración del vino, contextualizando tres denominaciones de orgien. Cata de 3 vinos de diferentes denominaciones de orgien con 3 quesos de esas mismas regiones: Izadi Crianza (D.O.Ca. Rioja)-Queso Idiazabal (Álava); Pruno (D.O. Ribera del Duero)-Queso Flor de Esgueva (Valladolid); Flor de Vetus (D.O. Toro)-Queso Vicente Pastor (Zamora).
Bodegas Izadi. Herrería Travesía II, 5. 01307 Villabuena de Álava. 945 609 086 izadi@izadi.com