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Dirigido por Aitor Elizegi, chef del restaurante Bascook, este colmado es un comercio con aires de antaño en el que encontraremos una gran oferta de quesos artesanales de Euskal Herria y países como Francia, Italia, Suiza y Alemania. También encontraremos aceites, cervezas artesanas, vino, pasta, verduras de temporada…. cuidando siempre la calidad del producto y el origen del
mismo