Basque Country Gastronomiko

27 septiembre, 2018

  • El premio consiste en un lote de alimentos y bebidas de calidad de Euskadi con destacada presencia de los Vinos de Rioja Alavesa, Txakoli de Getaria, queso de la D.O. Idiazabal y productos amparados con el distintivo Eusko Label.
  • La acción se enmarca dentro de la política de apoyo a la Cadena de Valor de la Alimentación; eje estratégico del Gobierno Vasco, materializado en el Plan Estratégico para la Gastronomía y la Alimentación de Euskadi.

La actriz Rossy de Palma recogió ayer de manos del Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz,  en el marco de las actividades paralelas del Festival de Cine de San Sebastián, el premio “Basque Country Gastronómiko”.  Se trata de un reconocimiento impulsado por el  Gobierno Vasco y el Zinemaldia con la colaboración de la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa. Este galardón supone un  reconocimento a la labor los profesionales del cine y sirve para dar a conocer y poner en valor nuestra materias primas y nuestra gastronomía.

El premio consiste en  invitaciones a restaurantes de Euskadi y una muestra de productos de calidad de Euskadi como Queso de Denominación de Origen Idiazabal, Vino de Rioja Alavesa, Txakoli de Getaria o productos con el distintivo de calidad Eusko Label.

Este galardón, afirmó Oroz, – que  estuvo acompañado en el acto de entrega por el director del Festival de San Sebastián, José Luis Rebordinos- “es una manera más de promocionar y poner en valor toda la cadena agroalomentaria, que tiene su base en los magníficos productos que nos ofrecen nuestros baserritarras y arrantzales, y que alcanza su más alta expresión en las mesas, tanto  en las de nuestros hogares como en las de nuestros restaurantes reconocidos internacionalmente.”

La política de apoyo y puesta en valor de la cadena agroalimentaria constituye uno de los ejes estratégicos del Gobierno Vasco para la presente legislatura y se materializa en el Plan Estratégico para la Gastronomía y la Alimentación (PEGA) de Euskadi.  Gestionado y coordinado por la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, este Plan  tiene  entre sus objetivos avanzar en hacia una alimentación más segura, saludable singular y Sostenible pero desde una nueva óptica, el paradigma de Cadena de Valor de la Alimentación, que engloba desde la producción primaria hasta el consumo de alimentos, pasando por la transformación, la distribución, la comercialización hasta llegar a la gastronomía.