La mayor feria de chocolate bean-to-bar y café de especialidad del País Vasco regresa a Balmaseda: 24, 25 y 26 de febrero de 2023.
Descubre y consigue chocolates bean to bar y cafés de especialidad de aquí y del resto del mundo. Dos formas gourmet de entender el auténtico oro negro de nuestro tiempo.
Aprende a elaborar toda clase de recetas de chocolate en nuestras sesiones de showcooking, impartidas por los maestros chocolateros más reconocidos del momento
Los más peques de la casa también tendrán su sitio en BasqueTxok y lo pasarán en grande elaborando toda clase de recetas y aprendiendo sobre alimentación.
Charlas y seminarios destinados a aficionados y profesionales del sector y de la hostelería: chocolates bean to bar, cafés de especialidad, sabores y procesos, certificaciones y mucho más.
Maridajes sorprendentes para acompañar nuestros chocolates. Cava y champán, whisky y txakoli, sabores asiáticos, marisco, propuestas veganas y mucho más. ¡Inscríbete!
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