Asador Ibañez de Bilbao en Bilbao

4 julio, 2014

Magnífico e impactante asador clásico en el centro de Bibao. Artesonado palaciego de madera elaborado por ebanistas artesanos. Horno de leña en el centro del restaurante. Elegante mobiliario con decoración rústica y moderna. Asador que combina los platos clásicos asados de la cocina tradicional con una cocina vanguardista. Se pueden degustar asados clásicos de cordero y cochinillo con rabos de cordero en salsa vizcaína; pulpo a la brasa con salsa romesco. Postres caseros. Un comedor con capacidad para 80 comensales y 3 comedores privados para 26 personas.

Precio medio: 40-50 €. Menú del día: 14 €. Menú degustación: 31,50 € + IVA. Cierre semanal: noches de lunes y martes, domingo todo el día.

[ae-meta-team value=»Marielvi Zerpa» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Txema Laucirica» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Javier Fernández» meta=»Director de Sala» /]