Amelibia en Laguardia

27 septiembre, 2016

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Cocina moderna e innovadora con platos bien presentados y gustosos. Producto de temporada. Platos aptos para celiacos. Carpaccio de bacalao sobre salsa fina de ali oli; hongos salteados; cocido de la casa; lubina al horno con crema de calabaza y aceite de trufa; patitas de cordero en salsa de pimientos choriceros; torrija flambeada sobre crema inglesa y helado de canela. Trato agradable, buen bodega y buena media calidad-precio. Un comedor con capacidad para 60-70 comensales. Conviene reservar en fin de semana.

Precio medio: 40 €. Menú degustación: 60 € (IVA  incluido) + bebida.

Propietarios:  Patxi Amelibia y Alejandra Álvarez

Jefe de cocina: Patxi Amelibia

Directora de sala: Alejandra Álvarez