Panaderías tradicionales de Gipuzkoa reivindican el pan de calidad y de producción local
- 34 panaderías de toda Gipuzkoa han iniciado la campaña ‘Pan de categoría’, que busca fomentar el consumo en el comercio minorista, que encuentra una competencia cada vez mayor en la producción masiva de pan de los grandes fabricantes
- La asociación Agipan, que agrupa a 140 panaderías con un total de 1.800 empleos, pretende resaltar la apuesta de las panaderías guipuzcoanas tradicionales por cuidar la calidad de las materias primas y el proceso de elaboración del pan
- A la iniciativa se han sumado panaderías de Alegia, Andoain, Aretxabaleta, Azpeitia, Errenteria, Deba, Donostia, Getaria, Hernani, Ibarra, Irun, Legazpi, Tolosa, Urretxu y Zumarraga
______________________________________________
Gipuzkoako okindegi tradizionalek bertan landutako eta kalitatezko ogia sustatzeko kanpaina jarri dute abian
- Gipuzkoako 34 establezimenduk ‘Primerako ogia’ kanpainari ekin diote gaur, merkataritza-establezimendu txikietan kontsumoa sustatzeko helburuarekin; izan ere, fabrikatzaile handien ogi-ekoizpen masiboan gero eta lehiakortasun handiagoa topatzen dute
- Agipan elkartea 140 okindegik osatzen dute, eta, guztira, 1.800 pertsonek lan egiten dute horietan. Egitasmo honekin, Gipuzkoako okindegi tradizionalen apustua azpimarratu nahi da, lehengaien kalitatea eta ogiaren elaborazio prozesua zaintzea baitute xede
- Ekimenarekin bat egin dute Alegia, Andoain, Aretxabaleta, Azpeitia, Errenteria, Deba, Donostia, Getaria, Hernani, Ibarra, Irun, Legazpi, Tolosa, Urretxu eta Zumarraga udalerrietan kokatutako okindegiek