Maestro que ha sabido transmitir los conocimientos adquiridos en su larga experiencia y que ha contagiado su entusiasmo por la cocina a nuevas generaciones.
Descanse en paz.
D. Luis Irizar, Primer Premio Extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía (1992)
En el año 2016 la Academia Vasca de Gastronomía creó el Premio «Luis Irizar», premio que se otorga en reconocimiento a la docencia en el ámbito de la gastronomía desarrollada por personas e instituciones.
D. Luis Irizar entregando el premio a D. Salvador Gallego en 2017 en San Sebastián
D. Luis Irizar entregando el premio «Luis Irizar» a D. Rodolfo Villate, Director de la Escuela de Hostelería Egibide-Mendizorrotza en 2018 en Vitoria-Gasteiz
D. Luis Irizar junto a Dña. María del Mar Churruca, Presidente de la Academia Vasca de Gastronomía (Homenaje en San Sebastian 2017 a D. Luis Irizar)
