El Comedor de Zortziko

Zortziko en Bilbao

La cocina de Daniel García es una muestra de una puesta al día de forma continuada. En su magnífico local de Alameda de Mazarredo, nos ofrece en carta sus especialidades: ostras crocantes; bacalao negro marinado en soja ahumada; presa de ibérico, Idiazabal liquido a la naranjay gelée de membrillo; tarta tatin de manzana. La bodega es espléndida. Cuatro comedores con capacidad para 80 comensales. Conviene reservar. Elaboración propia del pan. Aula de Cocina.

Precio medio: 70 € + IVA. Menú Tradición: 65 € (IVA incluido). Menú degustación: 95 € (IVA incluido). Cierre semanal: domingos y lunes. Cierre anual: quince días después de la Semana Grande de Bilbao.

Propietario: Hermanos García

Jefe de Cocina: Daniel García

Estrella Michelin: *

Director de Sala: Javier Dominguez

Sumiller: Mikel García

Puntuación: 17/20

Actualizado 24/09/2015

 

 

ZORTZIKO

Restaurante | €€€€€€€€
224 opiniones
Calle Alameda Mazarredo, 17 Bilbao Vizcaya
+34 944 23 97 43
Cocina: CreativaEspañolaVasca

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