La Academia Vasca de Gastronomía – Euskal Gastronomi Akademia constituye una asociación sin ánimo de lucro, para constituir un foro natural de recepción y emisión de los conocimientos en la materia de su denominación: la GASTRONOMÍA. A través de este sitio web pretendemos precisamente eso, establecer un punto de encuentro para intercambiar información sobre cualquier aspecto relacionado con este ámbito tan importante y atractivo.
Productos de los ganaderos y agricultores locales. Exposición de útiles agrícolas y productos artesanos. Concurso de espantapájaros. Sábado, 19 de Mayo en Antzuola-Gipuzkoa
Exposición y venta de productos del caserío y artesanía vasca. Domingo, 20 de Mayo en Mallabia-Bizkaia
Edificio singular en la Campiña, con amplios comedores muy acogedores y terraza cubierta. Buena cocina de autor, basada en principios tradicionales.
Local ubicado en el centro de moda de bilbao. Especialistas en carne de Wagyu y varios productos procedentes de su finca en Burgos.
Nueva etapa del restaurante La Pérgola, tras una reforma total del restaurante. Tienen una nueva carta más dinámica.
